今日は何の日？

ということで、今日10月1日は「日本酒の日」です。

新米で酒造りを始めるのが10月で、そのため酒造年度が10月1日から始ることから（現在では7月1日に変わっています）、さらに酒壺を表す象形文字「酉」の字は十二支の10番目の「酉」として使われていることもあり、10月1日が「日本酒の日」になったそうです。

皆さん、ご存知だったでしょうか？

だんだん寒くなっていくこの時期、お燗で一杯…なんていかがでしょうか