長岡駅東口近くのニューオータニ内にある「さかなや道場」です。
オノザワさんのタイ・台湾出張おかえりなさい、ということでオノザワさん自ら幹事になっていました
名前の通り、魚・・・特に中でもマグロに力を入れているお店だけあって、すごく美味しかったです!
企画のメンバーはするめいかの丸干し(だったと思ったのですが)がお気に入りだったようです。
本日の魚を1匹(昨日はカレイでした)丸ごと、揚げ・煮物・刺身にしていただける料理で揚げてもらったのが私は一番美味しかったです
厳選辛口をぬる燗・冷やで美味しくいただきました!
店内もとても明るく綺麗で、素敵なお店でした。こちらでは極上吉乃川も飲めますので、よかったら足を運んでみてはいかがでしょうか。
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