雪もとけはじめ、雨の日が多くなってきました。
春が近づいているサインですね。
吉乃川ではもうすぐ開催される酒の陣に向けて、続々と新商品が蔵出しとなっております！
今回ウィークエンドディッシュで取り上げた商品も、そんな新商品のうちのひとつ。
ホワイトデーに向けて、とびきり可愛いデザートレシピをご紹介します！
ぷるぷる食感が楽しく、見た目も可愛い一品。
リキュールにはヒアルロン酸が配合されておりますので、
女性の心をくすぐるデザートになること間違いなし！株もあがります。
新作リキュールのベリーミックスはそのままお召しいただくほか、こんな風に
デザートアレンジへの応用がかなり効く商品となっております。
是非いろいろな素材との組み合わせを楽しんでみてくださいね♪
中島先生と中田エミリーさんのドタバタお料理教室…もとい、
ウィークエンドディッシュは8日(土)18:00～放送です。
是非ご覧下さい！
今年は関東地方には雪害的に雪が降っておりますが
長岡はというと例年より少ないように感じます。
しかし、寒い日はまだまだ続いており、蔵では大吟醸の仕込みの真っ最中です。
さてそんな中、吉乃川からひとあし早い春のおくりもののお知らせです。
「六段仕込み吉乃川」が蔵出しになりました！
今年は仕込みの関係で1カ月遅れての出荷となりましたが
その分、寒造り新酒としての旨さは光りますよ！
従来は三段で行う日本酒の仕込みを、さらに四段、五段、六段…とわけ、
よりこまやかで丁寧な仕込みを重ねました。
この製法で造ることにより、フレッシュで芳醇な香りと味わいが際立ちます。
飲み飽きしない、ほんのり甘口の本醸造生貯蔵酒です。
いつも辛口をご愛飲の皆様、ちょっとした気分転換でどうぞ。
すっきりとした甘口がお好みの方にはもってこいですね。
日本酒ビギナーの皆様、あまり得意でない皆様にもおすすめ。
この季節ならではの春を呼ぶ酒。
是非一度ご賞味ください！
毎年、お電話で「まだ出ませんか」と問い合わせの多い商品で、
楽しみにして頂いてる方がいると思うとこちらもうれしくなります。
価格（税込）
1800ml ￥2,100
720ml ￥945
300ml ￥452
楽天ショップ「瓢亭」では1800mlと720mlを取扱っております。
春の味を先駆けて是非！
2月になりました。いかがお過ごしでしょうか。
皆様、豆まきはしましたか？
吉乃川では毎年、年男の社員が豆まきしながら社内を練り歩きます。
「まく」というより「配る」という感じでしょうか。笑
皆様のところにも、福のあるお酒をお届けられるよう精進してまいります！
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さて、今週末はウィークエンドディッシュの放送日です◎
今回は「女池菜の甘くないケーキ」！
ふんわりと広がる味噌の優しい風味がクセになるケーキです。
お酒のおつまみとしてはもちろん、お子様のおやつにもぴったり！
ご家族みんなで楽しめるケーキになっています。
簡単ですので、ぜひ作ってみてくださいね♪
放送は8日(土)18:00～！
さて吉乃川は日本酒をつかったリキュールやカクテルなど
新しい日本酒の楽しみ方をどんどんとススメております！
特に飲んだ後にほんのりと日本酒の味わいが広がっていく日本酒カクテルは
銀座にある日比谷バー「SAKEHALL」さんと手を取り合って、
新境地の開拓のために活動をしております！
さて、そんな中、満を持して発売になります
「吉乃川 日本酒カクテルセット」！！
すっきりと爽快感のある「サキニック」が手軽に作れるセットです！
パッケージの裏面にはそのサキニックの作り方のコツが掲載されています。
内容としましては
日本酒カクテル用の純米酒「基酒JUNMAI」３００ｍｌ、
サキニック用炭酸「SAKENIC SODA」３４０ｍｌ、
そして新潟県の金属製洋食器の街「燕市」で製造された吉乃川オリジナルマドラーが
セットになっております。
蔵出しは１月２３日の予定。
スーパーや酒販店、お土産屋さんでの販売になります。
本日より、楽天ショップ「瓢亭」で予約を開始致します！
この時期のパーティや新年会、ちょっとした手土産に最適なセットです。
本日１月１０日付の日経MJのトレンドボックスでも紹介して頂きました！
是非、新しい美味しさ、楽しさをお試し下さい！レッツ、ミキシング！！！
今朝の長岡市はしとしと雨。
これから全国的にもぐっと冷え込むようなので、皆様体調崩されませぬよう。
さて、今週末はウィークエンドディッシュ！
今回は牡蠣をたっぷり使ったおしゃれなおつまみのご紹介です◎
牡蠣、チーズ、サラダ、それぞれの違った食感が楽しいですね。
じんわり広がる旨味が、お酒の旨味をより一層引き出してくれます。
牡蠣→酒→チーズ→酒→牡蠣→酒→サラダ→チーズ→酒・・・・という
エンドレスループが容易に想像できます！
作り方はとっても簡単なので、ぜひお試しください♪
放送は11日(土)18:00～！
1月なのに長岡はぽかぽか陽気になっております。
こんな日差しの強い1月は初めてかもしれません。
まさに2014年の希望の光が・・・。
ということで、皆さんから多数の応募をお頂きました
「吉乃川日本酒美人No.1決定戦」の結果がでました！！
1位は横塚ひかりさんでした！
皆さん、かなり迷ったのではないでしょうか。
横塚さんにご応募された方、これからお酒プレゼントの抽選を行いますので
当選のメールが届くかも知れません！こうご期待！
さて、これからの予定ですが
せっかく横塚さんが吉乃川日本酒美人に選ばれたという事で
季節によって装いを変えるARを企画しております！こちらもこうご期待です！
まだARzoomによるラベル読み込みは可能ですので
もう少し遊んでみて下さいね。
皆さん、ご応募ありがとうございました！
結果詳細はこちら！！
あけましておめでとうございます。
吉乃川は本日より仕事始めになります。
今年も何とぞよろしくお願い致します。
今年の長岡はまだそれほど雪も積もってなく、
寒さはありますが大変過ごしやすいお正月となりました。
さて皆様、このお正月は美味しいお酒を楽しみましたでしょうか？
まだまだ新年会とお酒を飲む機会も多いと思います。
体調崩すことないよう、美味しいお酒をたくさん飲みましょう！
今年も皆様に美味しいお酒＆楽しいお酒を提供できるように
がんばっていきたいと思います。宜しくお願い致します！
さて、今日は２０１３年最後の土曜日。
今日からお仕事がお休みという方も多いのではないでしょうか。
皆さん、お正月の準備をしなければいけません！
お正月のためにお酒を買いに行かなければなりません！！
ということで本日、新潟日報朝刊のラテ欄に全五段広告をうたせて頂きました。
お酒は御歳暮に頂いた厳選本醸１．８L ２本詰から
普段よりちょっといいお酒を、ということで吟醸 極上吉乃川の７２０ml、
で、結局はみんなで飲むと量的に足りなくなるから厳選辛口吉乃川の１．８L、
さらには特別なお客様用に大吟醸吉乃川まで用意してます！
この酒のチョイスはまさに我が家と一緒ですね！すばらしいです！！
おせちの準備もほぼ出来上がっております。
かまぼこを入れれば完成ですね。美味しそうです！
まさに３１日大晦日の理想形ですね。
あとは東京から帰ってくる娘や
いつもの親戚の皆さんが来るのを待つばかり、
といったところでしょうか。
皆さまも是非このラインナップを、
いやこれ以上のラインナップをお願い致しますね！
いい年の瀬、年越しになりますように心よりお祈りしております。
さて、年末でございます。
行政機関や多くの企業では本日が仕事納めという事で
これから実家に帰省される方も多いのではないでしょうか。
さて、そんな中、上越新幹線の車内広告として展開している
「東京新潟物語」の冬バージョンが公開になります。
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お酒を分けあって
暖かくなる。
雪国の夫婦って、
いいなあ。
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新潟に帰省して、両親がお燗酒で晩酌している光景を見て
「いつか、そんなふうになれたらいいな」 と、
自分の未来を重ね合わせて、 少し幸せな気持ちに。
日本酒であたたまる雪国の冬に改めて趣を感じる コピーです。
上越新幹線をご利用の方、是非チェックしてみて下さい！
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