越後純米 金賞受賞！

平成24年7月にハワイのホノルルで開催されました

「全米日本酒歓評会」におきまして、『吉乃川　越後純米』が

純米酒の部において金賞を受賞致しました！！

「越後純米」は新潟県産米だけを使用して仕込んだ、

アルコール度数を１３度と抑えながら米の味わいのしっかり生きた味わいの純米酒です。

和食をはじめ、フレンチやイタリアンなど様々な料理と合わせながら

美味しくお酒の旨みを味わえます。

 

この時期は冷やして、トマトやナスなどの夏野菜を使った

シンプルな料理と合わせたいですね～。

トマトとナスを輪切りにして、

オリーブオイルとクレイジーソルトをかけてオーブンで焼くとか。

 

ちなみにアメリカではこちらのように違うラベルで販売されています。

海外でも評価されるというのは大変喜ばしい事です。

 

皆さんもこの夏、越後純米を是非お試しください！