梅の実のへた取り

今週から梅の実のへた取りが始まりました

今年の梅は収穫が少なかったようですが、

その分大きな実に育ったようです！

１つずつ丁寧にへたを取る作業は社員総動員で行われます。

この梅が漬けられて梅酒になっていくんですね。

完成が今から楽しみですね