暑くなってきました

新潟では19日に梅雨明けしたようで、連休から急に暑くなってきました

会社でも暑い暑いと言いながら仕事に励んでいます。

さて、24日の木曜日は土用の丑の日です。

この暑い日々を乗り切るためにスタミナたっぷりなウナギを皆さん食すわけですが、ウナギには疲労回復のほかに、たくさんのビタミン…特にビタミンAを多く含んでいる食品ですので、ドライアイや皮膚の乾燥に効果があるとされます。

ビタミンAは油に溶けやすいので、蒲焼はうってつけですね！

まだ夏は始まったばかりなので、私も社会人1年目の夏をバテないで乗り切れるように頑張ろうと思います